蚕豆，这一小小的豆类，却蕴含着丰富的营养价值和多样的食疗作用。无论是煮食还是炒食，蚕豆都能为我们的生活带来无尽的惊喜。蚕豆的营养价值蚕豆，性味甘、微辛、平，含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质以及多种维生素。每100克蚕豆含有约9克蛋白质和19克···