食用油，作为厨房中的常备品，其种类繁多，主要包括动物油和植物油两大类。它们的主要成分是脂肪，而脂肪也是人体活动中不可或缺的物质。类别主要成分特点植物油不饱和脂肪酸胆固醇含量低，富含维生素E动物油饱和脂肪酸胆固醇含量高，口感浓郁食用植物油，基···