美国心脏学会营养委员会的研究指出，日常饮食中适量摄入富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的植物油，能有效降低血液中“坏血脂”的含量，提升“好血脂”的含量，对维护心血管健康大有裨益。在探讨如何实现这种健康的饮食结构之前，我们先来了解一下动物油与···