榨菜，这个看似普通的名字，却蕴含着丰富的文化内涵和独特的加工技艺。它不仅仅是一道美味的佳肴，更是一种传承了千年的传统工艺。榨菜：自然与工艺的完美结合榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一···