山楂，作为一种常见的果实，品种繁多，贮藏特性各异。如何根据不同的品种选择适宜的贮藏方法，成为延长山楂保鲜期的重要课题。山楂贮藏特性贮藏特性内容适宜贮藏温度0-2℃适宜相对湿度90%～95%贮藏环境条件低温、低湿、通风、避光品种耐藏性适宜贮藏···