措施操作方法预期效果通风透气使用鼓风机、电风扇、排风扇作风源，将湿麦堆放在能通风透气的凉床上，每3至5小时翻动一次。降低湿度，防止霉变。食盐拌和法将小麦在通风处堆成小堆，每100公斤拌入1.5公斤至2公斤细食盐，拌和均匀堆放，用不透气塑料薄···