他算了一笔帐：莲藕是蔬菜中的“白雪公主”，算是水上经济，泥鳅则是“水中人参”，称为水下经济，种植莲藕的农家肥释放出来的微生物供泥鳅食用，泥鳅的粪便又能滋养莲藕生长。2015年8月，在李斌的带动下，章寨村成立了莲藕种植专业合作社，莲藕开发面积···