序号步骤描述1准备食材活基围虾200g，香葱2棵，蒜2瓣，老姜2片，香菜2腌制虾将基围虾放入有盖的小筐中，用冷水冲洗干净，迅速放入有盖的容器，加入高度曲酒和盐摇匀，放入冰箱冷藏2小时。3制作调味汁蒜拍破剁成蒜蓉，香葱切段，老姜切末，香菜洗净···