在揭西县东园镇后畔园村，60岁的林德贵和他的儿子林钦丰，一大早便开始忙碌于制作布仔豆干。林家五代相传的豆干制作技艺，使得他们的布仔豆干在当地小有名气。制作布仔豆干，与普宁豆干相似，但布仔豆干放的薯粉比例更高，因此更软更滑，也更容易变形。制作···