雪菜，别名雪里蕻、九头芥等，是一种常见的蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有大量的维生素和矿物质。只是，对于过敏体质的人食用雪菜需谨慎。营养成分雪菜含有丰富的维生素A、C、E和K，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。此外，雪菜还含有一定量的膳食···