第一节 生长发育特性花椰菜，别称菜花，是甘蓝的变种，以其肥嫩的花球而闻名。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是养分贮藏的重要器官。由于其对外界环境条件的要求严格，适应性较弱，耐寒、耐热能力不及结球甘蓝。花椰菜的生育周期包括发芽期、幼···