红小豆，一种日常生活中常见的食材，其营养价值之高，被誉为“豆中明珠”。只是，在享受红小豆带来的健康益处时，我们也需注意其用药禁忌，以确保食用安全。红小豆的营养价值营养成分含量蛋白质约25%脂肪约1%糖类约60%维生素B1、B2丰富钙、磷、铁···