泡发方法具体步骤适用时间清水浸泡将干鱿鱼放入清水中，浸泡6-8小时，或隔夜浸泡。6-8小时或隔夜碱水浸泡将干鱿鱼放入1:100的碱水中，浸泡8-12小时。8-12小时熟发将干鱿鱼放入温碱水中泡透，发至透亮后，连续换水三次。视鱿鱼质量而定油发···