动物油和植物油，两种常见的食用油，它们在成分上有着明显的差异。动物油主要含有饱和脂肪酸，熔点较高；而植物油则主要含有不饱和脂肪酸，熔点较低。这样的差异，决定了它们在健康影响上的不同。成分动物油植物油主要脂肪酸饱和脂肪酸不饱和脂肪酸熔点较高较···