红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜可以生吃吗？这个问题很奇怪，呵呵，我偶尔会去买买菜，菜市场的胡萝卜一般是2.5元~3.00元，最便宜时1.8元，这要分季节，胡萝卜涨跌幅不大。我在海口市，这里差价最大的就是青菜，···