分类食物来源描述野生黄鳝自然环境中主要摄食小鱼、小虾、小河蚌、小螺蛳、昆虫以及大型浮游动物如枝角类、桡足类、轮虫类等。野生黄鳝自然环境中有时吞食小青蛙、小蝌蚪，也会吃浮萍、茭瓜、丝状藻等。人工养殖黄鳝人工环境下主要以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物···