四、蔬菜管理1月的节气有小寒和大寒，气温较低，降水较少。这个月，南方以冬种为主，北方则侧重于冬灌和防寒。地区主要活动注意事项南方冬种选择耐寒作物，注意土壤保温和水分管理。北方冬灌、防寒加强灌溉，覆盖保护设施，预防冻害。北方地区可采用树干涂白···