黑豚，这种肉质细嫩、味道鲜美的低脂肉类，近年来备受市场青睐。它不仅属于低脂肪、低胆固醇的肉类，还含有丰富的蛋白质、17种氨基酸和多种微量元素。本文将围绕黑豚的蛋白质及脂肪营养需求展开研究，以期为黑豚养殖提供科学依据。黑豚的营养价值营养素含量···