扁豆，又称芸豆、菜豆、刀豆、四季豆，是餐桌上常见的蔬菜。只是，你知道吗？如果食用未煮熟的扁豆，可能会引起食物中毒。本文将带你深入了解扁豆中的潜在风险，并提供安全食用扁豆的建议。扁豆中的毒素与风险扁豆中含有一种名为皂素的天然毒素，这种毒素在高···