鹅，作为一种古老的禽类，在中国有着悠久的养殖历史。目前，中国鹅蛋生产以肉鹅养殖为主，市场对鹅蛋的需求量大，品种繁多。肉鹅养殖：生长快、耐粗饲、耗粮少肉鹅具有生长快、耐粗饲、耗粮少等特点，既适合于放牧圈养，又可以舍内工厂化生产。在国际市场上，···