油炸豌豆，作为一种传统的食品加工方法，近年来在市场上备受青睐。它不仅口感酥脆，而且营养丰富，是下酒菜和休闲小零食的理想选择。一、原料准备1. 选择优质的干豌豆，要求籽粒饱满、大小均一、无霉损。清除杂质，清洗干净。2. 将清洗干净的豌豆浸泡在···