现代人的健康意识不断提升，消费水平也在不断提高。荞麦作为一种健康食品，逐渐受到大众喜爱。只是，与主要粮食作物相比，荞麦种植技术相对落后，品种单一，产量较低，市场需求与供给存在差距，发展空间较大。荞麦品种改良现状及趋势我国河北、辽宁、黑龙江、···