眉山，这个位于四川的历史名城，不仅孕育了苏轼等文化巨匠，更有一道独特的美食——东坡泡菜，以其千年的传承，独特的风味，成为了中国乃至世界的泡菜之冠。据史料记载，眉山的泡菜制作历史可以追溯到1500多年前。而作为泡菜的故乡，东坡区凭借其得天独厚···