一、鹅蛋的营养价值鹅蛋作为一种营养丰富的食品，被誉为“禽蛋之王”。它的具体营养含量和鸡蛋差不多，但由于个头较大，一枚鹅蛋相当于四个鸡蛋。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。营养成分含量蛋白质12克脂肪···