一、鸭肉的丰富营养鸭肉，以其独特的风味和丰富的营养，自古以来就深受人们喜爱。鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，尤其在夏季，更是消暑解热的佳品。营养成分含量作用蛋白质16%～25%补充人体必需的氨基酸脂肪低于3%降低胆固醇，预防心血管疾···