竹鼠，这一在南方颇为受欢迎的食材，近年来在市场中的表现可谓是波澜壮阔。今天，我们就来深入解析一下竹鼠市场的行情波动，看看价格背后的供需关系。市场需求旺盛在国内，竹鼠已逐渐成为南方及西部地区大中城市和城镇的消费宠儿。需求量每年以3%的速度递增···