序号做法名称所需材料烹饪步骤1椒盐牛蛙牛蛙、盐、胡椒粉、干淀粉、油1.牛蛙清洗切成块。2.用盐、胡椒粉、干淀粉腌制。3.油热后，将牛蛙下锅炸至金黄捞出。4.锅中留少许油，加入椒盐翻炒，放入牛蛙翻炒均匀即可。2泡椒牛蛙牛蛙、泡椒、泡姜、泡椒节···