一、走进豆干生产车间，探寻美食奥秘“金淘豆干为什么这么出名？”“盐卤又是什么？”带着种种疑问，斗南小学的小记者们走进了豆干生产车间。从泡豆、筛选、磨浆、分离、凝固、包块、水煮到最终成品，精巧的制作步骤让小记者们看得目不转睛。制作步骤具体操作···