为了了解牛油果受欢迎程度发生重大变化的原因，本文将探讨这种水果的历史，它是如何从一种本土食物变成一种全球流行的食物，其中的重要受益者，以及这个过程如何影响全球食物系统和环境。一般人口密度较高的文化群体食用更多的牛油果，表明牛油果对人类的营养···