肉鸽品种繁多，但国内饲养的品种相对有限。杂交王鸽是市场上较为常见的品种，而纯种王鸽和石歧鸽的数量则相对较少。对于初养肉鸽者不必一味追求纯种，选择品质良好的杂交王鸽同样能实现生产乳鸽的目的。品种特点适宜用途美国王鸽体短矮胖，胸宽背圆，尾短而翘···