鹅的育肥时间，适宜在入冬后清明前。选择体形大的，固定在光线暗、安静的场地圈养、催肥方法有两种：催肥方法具体操作人工强制饲养用玉米粉、甘薯加水拌和煮半熟，做成长6公分，直径1-1.5公分左右，两端椭圆形的食团，日喂4次，晚上11-23时加喂一···