在美版知乎上，有一个问题引起了广泛关注：“为什么韩国人这么喜欢泡菜？”韩国网友ellen white回答说：“原因有很多，世界上没有任何一种食物能一口就提供这么多的维生素、矿物质和益生菌。如果它是用高质量的有机原料做的，我宁愿吃泡菜也不愿吃···