春天，万物复苏，竹笋作为春季的时令蔬菜，备受人们喜爱。只是，关于竹笋是否为发物，引发了人们对它营养价值和食用禁忌的讨论。营养成分含量蛋白质2.4克100克脂肪0.2克100克碳水化合物4.3克100克钙9毫克100克磷56毫克100克铁0.···