春天悄只是至，万物回春，正是寻觅食材的时候。适逢莲花山港码头鱼市的“墟日”，当然要去探寻一番。顾名思义，“墟日”是各地货商聚集售卖的日子，品种繁多，各式各样的海产品、农产品琳琅满目。传统美食，以鳡鱼为原料，晒制而成在众多美食中，莲花开墟上的···