蛋白质：无论鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋，之间的蛋白质含量差异不大。从营养成分的角度来看，不同蛋制品中所含的各种营养成分几乎没有差异。通常我们吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋还有鹌鹑蛋等。从营养学的角度鹅蛋的营养价值要比鸡蛋的营养价值更高一些。鹅蛋当中含有非常多的蛋···