科学饲养管理，合理使役，特别是加强农忙期间鲁西黄牛的饲养管理，对于保护鲁西黄牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。种公肉牛性情的好坏，直接影响其利用效果。对公肉牛的性情调教，应参照生理特性进行。鲁西黄牛的肉质特点鲁西黄牛的肉质就具有这种特···