一、大蒜生育时期及营养特点大蒜，百合科葱属植物，原产于亚洲西部高原，是我国重要的耐寒性蔬菜之一。在低温和长日照条件下，大蒜会分化花芽；在温暖长日照条件下，则会抽生蒜薹和形成鳞茎。在我国南北各地均有广泛栽培。大蒜按照鳞茎外皮颜色分为紫皮种和白···