荞麦，这一古老的作物，在我国有着悠久的种植历史。它不仅适应性强，能够在各种土壤和气候条件下生长，而且富含多种营养成分，用途广泛。荞麦的种植条件荞麦性喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多，对土壤的要求并不严格。这意···