虽然农村有养殖鹅的传统，但是作为家禽养殖的比例非常少，这并不能满足市场的需求。因为城市饭店的兴起，许多大城市都需要提前排队，国人对于鹅的需求越来越大。由于养鹅投资少、省饲料、效益高，农民养鹅的积极性很高，养鹅业发展迅速。养鹅业的技术积累与交···