因为需求的增长，动物油炼油锅的种类和分类也日益丰富。鸡鸭油炼油锅：专门用于炼制鸡鸭油，其油脂清澈，适合用于制作糕点。类型用途特点猪油烹饪、烘焙赋予食物浓郁的香气，脂肪可塑性佳牛油烘焙、炒菜口感细腻，味道鲜美羊油烹饪、烘焙耐高温，不易变质猪油···