根据中国居民营养与健康监测数据，我国居民每人每天平均摄入食用油41.8克，其中植物油37.1克，动物油4.7克，这一数字明显高于25-30克的推荐量。植物油与动物油的区别所以很容易看得出猪油在常温下呈现固态，属于饱和脂肪酸，而植物油多呈现为···