人参，被誉为“百草之王”，自古以来就备受推崇。它不仅是一种珍贵的药材，也是一种常见的滋补食材。那么，人参是否可以生吃？其营养成分和安全性如何？本文将为您一一揭晓。人参的营养成分人参中含有多种营养成分，如人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素和矿物质···