茄子，这个常见的蔬菜，不仅色彩诱人，口感独特，而且营养丰富。那么，茄子的含糖量究竟如何？它对健康有哪些影响呢？让我们一起来探究一番。茄子的营养价值茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。尤其是其中的铁离子含量丰···