花椰菜，又名菜花、花菜，是一种常见的蔬菜，因其外形类似花朵而得名。它富含多种营养素，对健康大有裨益。花椰菜的营养价值花椰菜富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等营养素。其中，维生素C和纤维素的含量尤为突出。营养素含量蛋···