新鲜桔梗，其清甜口感吸引了不少消费者的喜爱。只是，你是否知道，未经处理的桔梗直接食用可能存在健康风险？本文将带你深入了解桔梗的直接食用风险，教你如何正确食用桔梗，确保食品安全。一、新鲜桔梗直接食用的风险1. 微生物感染风险新鲜桔梗在采摘、运