蚕豆，又称胡豆、佛豆，是一种营养丰富的豆类作物。在中国，蚕豆主要分布在云南、四川、湖北、江苏、上海、浙江、安徽、福建、广东、广西、贵州、江西和陕西南部等省。蚕豆的种植时间对于产量和质量有着重要影响，春季3月至4月被认为是最佳种植期。蚕豆种植···