咸鸭蛋糯米饭的相关分类.注意事项:敲打咸鸭蛋的哪一端也有技巧的哦,尽量找不尖的那端敲,原因是不尖的那端大概是蛋类气室的位置,如果保留这个气室,在蒸的过程中会因为有气体,食材会从咸鸭蛋壳里蹦出一小部分,那就不完美了。1.准备食材，所有料拌好之···