一、鹌鹑的起源与分布鹌鹑，学名为Coturnix coturnix，是一种原产于非洲的小型家禽。其体型小巧，肉质细嫩，深受消费者喜爱。鹌鹑分布广泛，遍布全球各地，尤其在非洲、亚洲、欧洲等地较为常见。1. 选种与育种鹌鹑可分为蛋用型、肉用型和···