养殖阶段关键要点技术要求稚鱼期水质稳定，饵料丰富保持水温16-23℃，溶氧量4mgL以上养成期饲料多样化，水质清洁控制氨氮含量1mgL以下，亚硝酸氮0.5mgL以下越冬期适量投喂，保证成活率水温控制22-25℃，每日少量投喂河豚养殖环境河豚