但是，生菜是煮熟吃还是生吃好的问题却一直困惑着大多数人。事实就是生菜生吃营养虽然丰富，但是吸收却不如熟吃好，安全系数也较熟吃低。正确做法应该是将生菜切碎之后清炒，这样与生吃时相比，营养的吸收率可提高10倍！食用方式营养吸收安全性口感生吃维生···